Gin Ballor Dry

Fondata nel cuore di Torino nel 1856 da Freund, Ballor & C.ia, l’azienda vanta una storia lunga oltre 160 anni, segnata da una passione immutata per la distillazione e la creazione di liquori di altissima qualità.

I liquori Ballor 1856 portano i nomi di Emilie, Henry e Paul, tre figure eclettiche che hanno contribuito al successo dell’azienda nel corso dei decenni. Emilie, viaggiatrice instancabile, ha ispirato il Gin di Emilie, un distillato fresco e vivace che racchiude i profumi della macchia mediterranea. Henry, uomo audace e visionario, ha dato vita all’Amaro di Henry, un liquore complesso e intrigante che sorprende per la sua ricchezza aromatica. Paul, raffinato conoscitore di erbe e spezie, ha creato il Vermouth di Paul, un classico intramontabile che seduce con la sua eleganza e armonia.

Ogni liquore Ballor 1856 è un viaggio sensoriale alla scoperta di sapori e profumi unici: le materie prime selezionate con cura, la sapiente distillazione e l’affinamento in botti di rovere pregiato regalano al palato un’esperienza indimenticabile.

Ballor 1856 Dry è un gin agrumato e mediterraneo creato dalla distilleria Bonollo, utilizzando diverse botaniche tra cui bacche di ginepro, pompelmo rosa, arancia dolce di Sicilia, bergamotto della Calabria, menta del Piemonte, cardamomo, timo e basilico.

Al naso offre sentori amaricanti e balsamici di ginepro, angelica e cardamomo. Al palato è morbido e complesso, con note pungenti di agrumi e un sottofondo speziato che promette un retrogusto persistente e piacevolmente aromatico.

Provalo in un Gin Tonic con acqua tonica neutra e una scorza di limone, o in un Negroni!