Spumante Bellavista Nectar Demi Sec

Il Bellavista nasce in Franciacorta nel 1977 per volontà dell’imprenditore Vittorio Moretti che decise di trasformare in azienda una piccola attività vitivinicola fondata su alcuni ettari di proprietà di famiglia.

Bellavista viene prodotto mediante metodi tradizionali: si usano presse tradizionali per ottenere una delicata spremitura delle uve ed un particolare frazionamento dei mosti che vengono poi in parte fermentate in piccole botti di rovere.

Bellavista Nectar Demi-Sec è un Franciacorta in produzione limitatissima, che vanta un livello di altissima qualità.

Viene ottenuto da sole uve Chardonnay, che fermentano per il 30% all’interno di piccole botti di rovere bianco. Una volta completata la vinificazione, il vino viene imbottigliato ed addizionato di mosto zuccherino. Infine, si ha l’affinamento sui lieviti per 4 anni.

Al naso offre note di frutta bianca candita, fiori e miele. Al palato è morbido, fresco ed estremamente persistente.

È un Demi-Sec da scegliere per le migliori occasioni, per aggiungere quel tocco finale di stile in più. Provalo con il cannolo siciliano!