Birra Berliner Pilsner

Berliner Pilsner è la birra simbolo della città di Berlino prodotta dal birrificio Schultheiss-Brauerei, a partire dal lontano 1842. Non per nulla in etichetta è raffigurata la mascotte cittadina, un tenero orsetto rosso dal nome Berlin Buddy Bear.

Una ricetta di grande successo, tanto da essere ancora sulla cresta dell’onda a distanza di quasi 200 anni ed essere ancora oggi la birra più venduta della capitale.

L’aroma è delicato ed equipaggiato in maniera leggera con pane, fieno, cereali, miele di acacia. Più defilate le note speziate (anice stellato) ed erbacee. Il primo sorso si rivela appagante, piacevole e confortante al tempo stesso. Questa Berliner Pilsner si beve con piacere.

C’è tutto quello che ci si aspetta da una birra dello stile: profilo neutro del lievito, malti e luppoli in equilibrio, amaro pronunciato e finale secco.