Whisky Berry Bros & Rudd Peated Cask Matured

BB&R sta per Berry Bros. & Rudd, una distilleria le cui origini risalgono al 1698 quando una donna vedova dal cognome Bourne aprì un negozio di caffè di fronte al St. James Palace, a Londra, che nello stesso anno divenne la principale residenza reale. L’impresa venne portata avanti prima dalla figlia di Bourne e successivamente da suo figlio William Jr e dal socio John Clarke. In particolar modo, fu il bisnonno di quest’ultimo, George Berry, un mercante di successo, che introdusse il vino nel negozio.

I suoi figli (da qui il nome Berry Bros.) pian piano contribuirono a trasformare quello che era nato come negozio di caffè in un negozio di vini e spirits. Rudd subentrò nel 1920 e contribuì grazie alla sua esperienza nel settore dei vini.

Ad oggi BB&R è un’impresa mondiale, che ha uffici anche in Giappone, ma il negozio della vedova Bourne da cui tutto ebbe inizio è tutt’ora aperto.

Il BB&R Peated Cask è un blended whisky creato da un mix di single malt scozzesi, tra i quali Caol Ila e Highland Park ed è maturato in botti che in precedenza erano state usate per invecchiare whisky torbato.

Al naso è ben equilibrato, la torba è presente, ma non sovrasta le note di mele, agrumi, ananas e cannella. Al palato è dolce con note di frutta, tra cui mela e pera, cannella e biscotti al burro. Termina con un sentore di vaniglia e miele.