Grappa Bonollo Of Amarone Barrique

Bonollo OF Amarone Barrique nasce nel 1999 dalla distillazione discontinua secondo il Sistema Unico Bonollo delle uve passite che hanno dato origine al vino Amarone Valpolicella DOCG e dalla successiva maturazione in barrique di rovere francese. 

Al naso offre un ampio e vivace bouquet aromatico riconducibile ai sentori tipici di uvetta, fichi, datteri, albicocca, scorza d’arancia essiccata, amaretto, prugna e ciliegia. Al gusto è morbida e leggermente speziata, con note di vaniglia, cannella, chiodi di garofano, noce moscata e cacao. Chiude con un finale lungo e persistente.

Una grappa di grande qualità da degustare a fine pasto.