Grappa Castagner Fuoriclasse Rossa

La grappa è un distillato di buccia d’uva. Il territorio, il clima e il modo di coltivare l’uva ne caratterizzano poi indiscutibilmente l’identità che è differente, per questo motivo, per ogni regione d’Italia.

La Distilleria Castagner sorge alle pendici delle colline del Prosecco Conegliano – Valdobbiadene vicino alla storica Scuola Enologica Cerletti, in cui si sono diplomati prima il Mastro Distillatore Roberto Castagner e poi il nipote Carlo Castagner.

Per la produzione di Fuoriclasse Rossa Roberto Castagner ha adottato impianti appositamente perfezionati ed in particolare la tecnica della distillazione frazionata, per cogliere al massimo i profumi dei vitigni provenienti dalla distillazione di uve rosse quali Raboso, Cabernet e Merlot. Il blend finale affina poi in bottiglia per almeno un mese.

Questa grappa possiede un profumo vivace di mora e lampone, con aromi avvolgenti, speziati e di viola che si sviluppano in una sensazione di straordinaria intensità e potenza.

È un distillato ottimo per concludere una cena sontuosa: per coglierne appieno gli aromi si consiglia la degustazione in bicchieri a tulipano di media grandezza.