Dalla tequila superiore, alle bottiglie uniche e meravigliosamente realizzate a mano, Clase Azul è autentica al 100% in ogni modo. Nella piccola città messicana di Santa Maria Canchesda, oltre 100 artigiani dedicano il loro tempo alla creazione di ogni bottiglia una alla volta.
La tequila Clase Azul viene creata utilizzando solo agave Tequilana Weber Blue al 100% organiche, l’unico tipo di agave su 200 varietà che produce tequila.
Una volta raccolte, le agavi vengono cotte in forni in mattoni vecchio stile per 72 ore. Viene poi schiacciato il cuore dell’agave per estrarne il succo, che viene quindi miscelato con uno speciale lievito, dando così avvio al processo di fermentazione. Infine, il tutto viene distillato due volte con una maniacale attenzione per garantire uno spirito della massima qualità.
Per celebrare i 20 anni di tequila, Clase Azul ha creato un’esclusiva bottiglia in edizione limitata in onore del loro marchio. Sono solo 7.300 le bottiglie prodotte, che rappresentano 20 anni moltiplicati per 365 giorni: insomma tutti i giorni vissuti da Clase Azul Spirits.
La bottiglia è simile a quella dell’iconica Clase Azul Reposado, ma con linee più sottili che ricordano la delicatezza della Clase Azul Anejo.
Clase Azul Reposado 20 Aniversario è una tequila reposado ultra-premium invecchiata per 4 mesi in botti di rovere selezionate a mano e per altri 4 anni in botti di ex-sherry Pedro Ximenez, Oloroso e Amontillado. Questo processo si traduce in un gusto superbo e morbido che supera ogni aspettativa ad ogni sorso.
Al naso presenta un profumo molto morbido con note di caramello legnoso, frutti rossi, vaniglia e caramella mou. Al palato ha un gusto con note legnose, morbide e di vaniglia.
È perfetta da bere liscia o in ottimo cocktail di lusso.