LA STORIA DEL MOSCOW MULE
Il Daiquiri è il cocktail caraibico per eccellenza, le cui origini non sono chiare; vengono infatti attribuite alla sua nascita due diverse storie.
La prima risale al 1898, quando, dopo l’affondamento della propria nave nel porto dell’Avana, un marinaio americano sbarcò a Daiquiri, un villaggio cubano, dove, una volta entrato in un bar, chiese qualcosa per dissetarsi. Il bar offriva però solo rum, quindi il marinaio decise di allungarlo con succo di lime e zucchero, creando così il primo daiquiri.
La seconda leggenda sulla nascita del daiquiri sposta la data qualche anno più avanti, nel 1905. Si narra che il cocktail fu inventato da ingegneri americani che lavoravano presso una miniera di ferro. A fine giornata, per riprendersi dal duro lavoro, decisero di bere qualcosa; avevano però a disposizione solo rum, lime e zucchero, che miscelarono in uno shaker con del ghiaccio: nacque così il daiquiri.
Oltre alle origini incerte, c’è una curiosità che ha reso noto questo cocktail: è stato uno dei drink preferiti dello scrittore Ernest Hemingway, insieme al mojito, famoso cocktail cubano molto apprezzato anche da Fidel Castro.
INGREDIENTI
1.
50 ML DI RUM BIANCO
2.
25 ML DI SUCCO DI LIME
3.
2 CUCCHIAINI DI ZUCCHERO BIANCO
4.
SERVIRE IN UNA COPPA GHIACCIATA
CHE DEVE ESSERE RAFFREDDATA IN FREEZER
PER 5 MINUTI PRIMA DELL’USO
