Rum Damoiseau 2008 Subprime Cuvée

La famiglia Damoiseau, proprietaria della distilleria Bellevue, la migliore del Guadalupa, produce dal 1942, un rhum agricole di alta qualità.

Tale rhum agricole (termine francese per il rum distillato dal 100% di succo di canna da zucchero appena spremuto e non dalla melassa) viene prodotto, distillando la miglior canna da zucchero dell’isola. Proprio la qualità delle materie prime ha garantito il successo che questo rhum ha avuto, non solo nei Caraibi, ma anche oltre mare (soprattutto in Francia).

Damoiseau Millésime 2008 è una limited edition invecchiata in botti di rovere ex-bourbon  per ben 7 anni, capace di affascinare il palato già dopo pochi sorsi grazie a una rotondità fuori dal comune. Ed è proprio la piacevolezza della beva che porta gli appassionati di rum artigianale a considerare questo come uno dei migliori di tutta la gamma presentata da Damoiseau.

Al naso si apre con note fruttate, mielate e speziate. Al palato è ricco, rotondo e piacevole alla beva; si avverte un gusto speziato e caramelloso, di buona persistenza.

È un rum per veri intenditori!