Mezcal Del Maguey Espadin Especial

Fondata nel 1995 da Ron Cooper, la distilleria Del Maguey è nata con lo scopo di far conoscere in tutto il mondo un mezcal arcaico, artigianale e interamente biologico, fino a quel momento introvabile sul mercato.

Ogni etichetta firmata Del Maguey ha un carattere e una personalità unici, perchè proveniente da uno specifico territorio, con particolari caratteristiche: dal microclima al terroir passando per i processi produttivi, ognuno di questi mezcal è differente dall’altro, per una vera e propria esperienza sensoriale.

Ogni prodotto dell’azienda viene realizzato da piccoli produttori, detti “palenqueros”, all’interno dei villaggi. Del Maguey, inoltre, è la prima azienda produttrice ad identificare su ogni bottiglia il nome del villaggio messicano nel quale ogni mezcal viene prodotto e imbottigliato in bottiglie di colore verde (un chiaro rimando al Messico).

Del Maguey Espadin Especial è un mezcal ottenuto da agave di tipo Espadin, nel villaggio di Santa Maria Albarradas, per opera di Rogelio Martinez Cruz e Leopoldino Miranda.

Questo mezcal è deliziosamente floreale con una leggera nota di vaniglia, agrumi e una nota tropicale di ananas con un po’ di caramello.

Ottimo da sorseggiare durante particolari serate tra amici.