F.Lli Pistone Rosolio Di Fico D’India

Da più di 20 anni due fratelli siciliani, Pippo e Angelo Pistone, producono eccellenze spiritose ai piedi dell’Etna e traggono ispirazione dalla loro terra e dalla loro provenienza agricola.

I fichi d’India, tipici di Sicilia, trovano nell’isola la loro casa ideale grazie alla ricchezza dei suoi terreni vulcanici. I loro frutti, maturati sotto il caldo sole siculo, acquisiscono dolcezza e fragranza ineguagliabili.

Nella realizzazione di questo rosolio, questi dolcissimi frutti vengono pelati e immersi in alcol di alta qualità, secondo un’antica ricetta per preservare al meglio i loro aromi naturali.

In seguito, il liquore ottenuto viene filtrato e mescolato ad acqua e zucchero al fine di ottenere un prodotto dalla gradazione alcolica di 30%.

Il colore rosso scuro del liquore dipende dalla pigmentazione naturale del frutto di origine.

Un ottimo liquore da servire liscio a 4°C oppure da usare per creare cocktail con un tocco di Sicilia.