Spumante Ferrari Perlé Rosé Trento Doc Brut

Ferrari F.lli Lunelli S.p.A., in breve Cantine Ferrari, è un’azienda vitivinicola italiana che produce vino spumante sia per il mercato italiano che internazionale, aderente al consorzio Trentodoc che ne disciplina la produzione.

L’azienda venne fondata nel 1902 a Trento da Giulio Ferrari, tornato da un periodo all’estero in Francia, Germania, con lo scopo di produrre il miglior chardonnay, principale vitigno impiegato nella produzione del vino spumante.

Ferrari Perlé Rosé è uno spumante Metodo Classico Millesimato ottenuto con uve Chardonnay e Pinot Nero e che matura sui lieviti per 5 anni.

Al naso si apre con sentori fruttati di ribes, fragoline di bosco e lamponi, arricchiti da piacevoli aromi di scorza d’arancia, rosa e cumino. Al palato rivela un’ottima struttura, con piacevoli note speziate e di mandorla.

Una bollicina perfetta per l’aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, sushi e crostacei.