Champagne Frerejean Frères Blanc De Blancs Premier Cru Brut

Nel comune di Avize, nasce la maison Frerejean Fréres che produce champagne di qualità in maniera tradizionale e rigorosa, cercando di esaltare nel calice il territorio della Côte des Blancs.

Prodotto esclusivamente con uve Premier Cru e Grand Cru, lo Champagne Brut Blanc de Blancs di Frerejean Frères nasce da un sapiente assemblaggio di annate e vini di riserva, che uniti insieme contribuiscono a creare una bollicina complessa ed elegante allo stesso tempo. Lasciato invecchiare sui propri lieviti in bottiglia per almeno 5 anni, è un Blanc de Blancs che vi conquisterà sin dal primo sorso.

Al naso offre note esotiche di mango, papaya e frutto della passione, seguite da sfumature minerali e richiami al lievito. Al palato si dimostra essere ben bilanciato, fresco ed elegante, con un’ottima lunghezza.

Per un aperitivo formale, è ottimo insieme alle crudità di mare.