Gin Tonic

La storia del Gin Tonic è strettamente legata alla storia britannica moderna. Infatti, è un prodotto che veniva utilizzato dai soldati stanziati in India che mescolavano la loro dose medicinale di acqua tonica, contenente chinino per scongiurare la malaria, con la loro razione giornaliera di gin.

Per molto tempo, negli anni ’70 e ’80, gli inglesi hanno snobbato il classico Gin Tonic poiché veniva realizzato con acque toniche di scarsa qualità e prodotte in serie, che coprivano tutti i sapori del gin.

Tuttavia, con l’introduzione sul mercato di acque toniche di qualità e con nuove leggi britanniche più permissive che consentivano la vendita di gin in piccoli lotti, il paese inglese (e con lui tutto il mondo) è tornato ad innamorarsi di questo semplice e fantastico cocktail.