Gin Iradier Y Bulfy

Iradier y Bulfy Dry Gin è un omaggio all’esploratore basco Manuel Iradier. Nato a Vitoria fu scienziato, inventore, scrittore e avido di avventura che viaggiò più volte in Africa e con le sue spedizioni gettò le basi geografiche e contribuì ad importanti progressi per quella che successivamente sarebbe diventata la Guinea Equatoriale.

Questo gin nasce da una base di orzo basco in cui vengono poi messi a macerate diverse botaniche 100% naturali. Prima, il ginepro locale per un sapore classico e pieno di carattere. Quindi, si aggiungono i botanici ispirati a Iradier e Bulfy, originari dell’Africa equatoriale: cacao, pepe di Guinea e chicchi del paradiso.

Infine, vengono aggiunte le ultime botaniche come il cardamomo e i semi di coriandolo che forniscono un tocco speziato, la radice di giglio che conferisce una tonalità terrosa e la buccia d’arancia e il limone che completano un’ondata di sapori secondari che ti catturano sin dal primo drink.

Al naso presenta leggere note piccanti che vengono confermate poi al palato dalle note di coriandolo, cardamomo, iris e buccia d’arancia. Si conclude armonioso ed equilibrato con un finale di arancio dolce.