Whisky Jack Daniel’s Fire

Era il lontano 1864, quando l’americano Jasper Newton Daniel, più comunemente noto come Jack Daniel, scappato di casa, venne accolto dal reverendo Dan Call. Appresa l’arte della distillazione dallo schiavo del reverendo, fondò nel 1866 la Jack Daniel’s Distillery in Tennessee, in cui mise in pratica la famosa filtrazione del whisky con carboni di acero accesi che gli conferisce la sua classica morbidezza.

Jack Daniel’s Fire è creato a partire dal classico No. 7. Poi, una volta filtrato attraverso carbone duro di acero, gli viene aggiunto della cannella.

Questo whisky possiede sentori di cannella e cereali tostati, lasciando una piacevole persistenza di note piccanti, dovute proprio dal prodotto principale ovvero la cannella. Possiede un sapore dolce e speziato e il tutto viene armonizzato dalle note di zucchero di canna e di burro. Nel finale ricorda molto i biscotti alla cannella.