Whisky Jack Daniel’s Gentleman Jack Timepiece

Era il lontano 1864, quando l’americano Jasper Newton Daniel, più comunemente noto come Jack Daniel, scappato di casa, venne accolto dal reverendo Dan Call. Appresa l’arte della distillazione dallo schiavo del reverendo, fondò nel 1866 la Jack Daniel’s Distillery in Tennessee, in cui mise in pratica la famosa filtrazione del whisky con carboni di acero accesi che gli conferisce la sua classica morbidezza.

Il Gentleman Jack Timepiece è una limited edition del classico Gentleman Jack. è un whiskey creato da botti selezionate a mano che lo rendono unico. Viene realizzato attraverso il processo “double mellowing”, viene cioè filtrato attraverso il carbone due volte: prima di essere messo in botte e prima di essere imbottigliato.

Al naso emergono note di caramello, vaniglia, frutta secca e mais dolce. Al palato è morbido e dolce, con note di vaniglia, caramella mou, miele e un sentore di cannella. Il finale è di media persistenza, con ancora la presenza di vaniglia, caramello, miele e cereali.