Amaro Varnelli Amaro Dell’Erborista

Fondata nel 1868, la Distilleria Varnelli è la più antica casa liquoristica marchigiana ancora attiva. Attraverso quattro generazioni di erboristi ha mantenuto con scrupolosa professionalità i vecchi metodi di lavorazione artigianali e la segretezza delle ricette con cui si assicura l’alto standard qualitativo dei prodotti.

La sede produttiva è a Muccia, in provincia di Macerata, in un elegante edificio progettato in armonia col paesaggio circostante. Fedele all’impostazione originaria dell’azienda, la modernità degli impianti si coniuga con la tradizione dei metodi produttivi.

Amaro dell’Erborista è un amaro ottenuto da un decotto, su fuoco a legna, di china, genziana ed altre selezionate erbe officinali, tra cui spicca l’intenso aroma del rabarbaro.

Dolcificato con miele dei Monti Sibillini, si distingue per la sua caratteristica opalescenza che gli deriva proprio da questo miele e dalla scelta di proporlo non filtrato.

Può essere gustato liscio, ghiacciato o allungato con acqua o gassosa. Si abbina perfettamente anche con la cola.