Gin Etsu

Il Japanese Gin Etsu della Distilleria Asahikawa è un gin prodotto con metodi artigianali, a partire da materie prime di altissima qualità come l’acqua purissima delle montagne Taisetsu che viene filtrata a carbone.

Viene ottenuto con ingredienti attentamente selezionati e di eccellente qualità come scorza d’arancia amara verde, radici di angelica e liquirizia, yuzu e coriandolo che vengono lasciati macerare per oltre 24 in distillato di zucchero di canna neutro.

Al naso si apre con note floreali e agrumate di yuzu. Al palato non delude, presentandosi fresco ed equilibrato, con note rinfrescanti di tè verde e yuzu.

Il Gin Etsu ha subito incontrato il favore della critica e degli appassionati grazie ai metodi produttivi “handcrafted” e al suo particolare profilo gusto-olfattivo che lo rende unico in tutto il mondo.

Ottimo se miscelato con una tonica allo yuzu come la Goldberg Yuzu Tonic.