L’Armagnac è un distillato di vino francese, prodotto nell’omonima cittadina quasi ai confini con la Spagna.
Per fare l’Armagnac si usano solitamente uve bianche differenti fra loro: Folle Blanche, Colombard e Baco Blanc. Anche la distillazione è differente rispetto al Cognac: per l’Armagnac si usa il metodo “a colonna”, che origina un liquido meno puro ma con un gusto più complesso.
