Gin Sul Kleine Freiheit Original Hamburger

Sul Kleine Freiheit è un gin in limited edition (solo 4.000 bottiglie prodotte) prodotto nel 2017 dall’azienda Sul di Amburgo.

Prende il nome dalla “Kleine Freiheit”, una delle due strade più famose del quartiere di Amburgo di St. Pauli. Questo gin è una dichiarazione d’amore a questo luogo storico che ospitava nel XVII secolo artigiani che godevano di speciali libertà religiose e commerciali.

Distillato dal nobile grano proveniente dal nord della Germania, unisce diversi elementi tra cui ginepro toscano, finocchio, anice, aneto, semi di cumino, scorza di arancia e di limone e 5 tipologie di pepe speciali (Tellicherry, pepe lungo Bengala, pepe Kampot, pepe lungo africano e pepe Timut), ognuno con aromi e caratteristiche uniche. Il tutto viene poi lasciato riposare una notte in vecchie botti di acquavite.

Infine, il gin viene imbottigliato a mano nella tipica bottiglia di argilla bianca, che protegge i delicati aromi e il gin dalla luce e dagli sbalzi di temperatura e che è stata disegnata dal famoso tatuatore di Amburgo Tobias Tietchen.

Ogni bottiglia è stata numerata a mano e viene consegnata in una piccola sacca troyer in pura lana vergine (ogni toyer viene lavorato a maglia a partire dalla lana di ben 2 pecore).

È un gin speziato che sa di nordico! Ottimo insieme ad una buona tonica neutra e del pepe che ne esaltano le note speziate.