Nigori Yuzushu

Da sempre gestita a conduzione familiare, la distilleria Asahara si trova nel cuore della regione collinare appartenente alla prefettura giapponese di Saitama.

l Nigori sono liquori di frutta ideali come aperitivo o come digestivo leggero da accompagnare ad un dessert, grazie alla loro bassa gradazione e alla presenza di meno zuccheri rispetto alla maggior parte dei liquori europei.

Nigori Yuzushu è un liquore allo yuzu, un agrume molto raro e ricercato in Giappone. La varietà utilizzata per produrre questo liquore è davvero speciale, in quanto la buccia risulta più spessa e più densa rispetto alle tipologie presenti in altre regioni.

Al naso si esprime, prevalentemente, con sentori agrumati: si distinguono, in particolare, note di bergamotto limone e cedro. Al palato si rivela molto fresco e invitante.

Ottimo in abbinamento a del filetto di pesce alla griglia.