BRICCO MAIOLICA BARBERA D’ALBA DOC

La storia dell’azienda Bricco Maiolica iniziò nel 1928, quando Bernardo Accomo acquistò i primi 5 ettari di terreno nel territorio di Diano d’Alba, nelle Langhe.

Attualmente l’azienda conta 24 ettari di vigneti, caratterizzati da rese basse e attenzione a mantenere l’equilibrio naturale dell’ambiente: Bricco Maiolica non utilizza nelle vigne né anticrittogamici né antimuffa.

Barbera d’Alba di Bricco Maiolica è un vino fresco e dai decisi sentori fruttati, ottenuto da uve Barbera 100% che affinano per 10 mesi in vasche di acciaio inox.

Al naso è fruttato, con sentori di ribes, amarena, prugne, mirtilli e more. In bocca è fine, delicato, fresco e gradevolmente acidulo.

Si accompagna bene con la cucina veloce (pizza, salumi, carne alla brace), ma anche con primi piatti di pasta o formaggi morbidi e poco stagionati. È ideale con la classica bagna cauda.