BASTIANICH VESPA BIANCO IGT

Nel 1997, il famoso chef Bastianich, insieme alla madre, ha fondato vicino al loro paese di origine una tra le realtà vitivinicole friulane più interessanti e dinamiche.

Nei pressi di Cividale del Friuli si trova infatti la cantina dei Bastianich, un’azienda vitivinicola che trae tutto dalla storia e dalla cultura della zona cui appartiene, e che crea vini unici capaci di raccontare tutto del loro terroir di origine, per poi dimostrarsi al tempo stesso in grado di distinguersi per corposità, struttura ed equilibrio.

Il Vespa Bianco è il vino di punta della cantina Bastianich, ottenuto da un blend tra Chardonnay, Sauvignon e Picolit.

Al naso esprime un bouquet composto da note di fiori selvatici ed agrumi che ben si fondono con toni minerali e leggermente mielati. In bocca è secco, abbastanza morbido e decisamente equilibrato grazie ad un’ottima acidità.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con antipasti a base di salumi come il Prosciutto di San Daniele e formaggi freschi.