Vermouth Nonis Februariis Vermouth Di Torino Superiore

Nonis Febrvariis è un vermouth di Torino 100% piemontese che nasce dal desiderio del produttore di Gin Agricolo, Franco Cavallero, di unire in modo armonioso il vino e il frenetico mondo degli spirits.

Ispirandosi alle ricette del vermouth dei primi del Novecento italiano, decide di creare un Vermouth Superiore ottenuto da Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG. Dopo averlo fatto maturare in piccole botti per 2 anni, viene aromatizzato con erbe e spezie prodotte o raccolte in Piemonte, come il sandalo, il muschio, la mirra, la noce moscata.

Tra le erbe e spezie aromatizzanti sono protagonisti l’artemisia e gli agrumi che con la china donano equilibrati toni amaricati e agrumati.

Al palato offre un gusto ricco, con vibranti note di cacao e arancio amaro, accompagnate da note di rosmarino.

Un aperitivo originale in perfetto stile piemontese.