Rum Appleton Estate Kingston 62 White

Wray and Nephew Ltd. è un distillatore e imbottigliatore di rum, originario e operativo in Giamaica, che da generazioni produce rum giamaicano curando tutta la catena di produzione, dalla raccolta della canna da zucchero all’imbottigliamento.

La sua storia iniziò nel 1825, quando il fondatore dell’azienda John Wray aprì “The Shakespeare Tavern” a Kingston, in Giamaica. La città di Kingston crebbe stabilmente e alla fine divenne la capitale della Giamaica nel 1877 e The Shakespeare Tavern ne beneficiò in termini di grande successo.

Appleton Estate Kingston 62 White è un rum bianco distillato tre volte, invecchiato 2 anni e poi filtrato a carbone per rimuovere il colore.

Al naso ha un profumo piuttosto morbido, con una nota leggermente dolce e fruttato con note di cocco, pera, litchi e vaniglia. Al palato è fresco e pulito con un finale burroso e agrumato.

Adatto ad essere consumato liscio e perfetto come ingrediente di cocktail famosi come Mojito e Piña Colada.