Vodka Belvedere Lake Bartężek

Belvedere Lake Bartężek è una vodka artigianale prodotta, esclusivamente, a partire da segale Dankowskie Diamond, una varietà particolarmente pregiata e dolce, che viene coltivata nel nord della Polonia. Qui la segale trascorre oltre 80 giorni sepolta sotto la neve: una condizione climatica estrema che modella il suo carattere e influisce notevolmente sul profilo aromatico del distillato.

Il processo produttivo si fonda su 4 distillazioni e numerose operazioni di filtrazione, per ottenere la massima finezza. L’acqua utilizzata per abbassare il grado alcolico proviene da purissime sorgenti, che garantiscono un sorso particolarmente leggero.

Al naso è delicata e sottile, con profumi che ricordano il mondo floreale e vegetale: sentori di mandorla, grano appena tagliato e frutta secca tostata. L’ingresso al palato è elegante e armonioso, con un allungo limpido e nitido, che richiama gli aromi della crosta di pane e di biscotti appena sfornati. Il finale è fresco e piacevolmente connotato da ricordi balsamici.

È una vera eccellenza da non lasciarsi scappare e da degustare liscia dopo cena.