ARGIOLAS TURRIGA ISOLA DEI NURAGHI IGT

Isola dei Nuraghi Rosso Turriga della Cantina Argiolas è un vino rosso che nasce nei vigneti dell’omonima tenuta, situata a Selegas, in Sardegna.

Viene concepito esclusivamente da uvaggi autoctoni, in prevalenza Cannonau con un pizzico di Carignano, Bovale e Malvasia Nera. Le uve vengono raccolte a mano tra ottobre e novembre e trasportate delicatamente in cantina dove si opera un’accurata e decisa selezione. Il succo d’uva ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio e macera sulle proprie bucce per un periodo compreso tra i 16 e i 18 mesi. La maturazione termina in barrique nuove di rovere francese dove rimane per quasi 24 mesi, prima di riposare un altro anno in bottiglia.

Al naso si apre con un bouquet ricco e complesso di frutti rossi e legno, arricchito da note di spezie e erbe aromatiche che rievocano la macchia mediterranea. Al palato risulta equilibrato, fine e persistente, con un’ottima struttura.

Ideale in abbinamento a carni rosse speziate e formaggi stagionati, in particolare pecorino sardo.