Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame Brut

La Grand Dame è il primo Millesimato tra gli Champagne Veuve Clicquot e rappresenta l’emblema di ricercatezza ed eleganza a cui ambisce l’azienda.

Nasce solo nelle migliori annate scelte dallo chef de cave ed è ottenuto da 8% Chardonnay e 92% Pinot Noir, raccolti e assemblati dai vigneti di proprietà di sei villaggi Grands Cru. La componente di Chardonnay regala morbidezza e forza, mantenendo l’eleganza e la finezza del Pinot Noir. Il lungo affinamento di quasi 10 anni nelle cantine di gesso gli permette di arrivare alla sua piena maturità espressiva e di mantenersi ancora per lungo tempo.

Al naso si apre con un elegante bouquet fruttato, in cui spiccano piacevoli profumi di pesca bianca e bergamotto, arricchiti da delicate note di torrone e vaniglia. Al palato risulta piacevolmente corposo, con una tessitura croccante e setosa.

Perfetto per accompagnare antipasti ed aperitivi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce o crostacei oppure a dolci secchi e pasticceria.