AL MÜLIN D’BAROT RIGATEI

Il cuore del Mulin d’Barot è nascosto nei boschi di Coassolo, in un antico mulino di proprietà della famiglia Barra da molte generazioni che, a partire dal 1855, ha deciso di produrre prodotti tipici piemontesi.

Tutti i prodotti del Mulin d’Barot sono preparati con un’attenzione particolare alla scelta delle materie prime, sempre di alta qualità, cercando di dare una precedenza a quelle del territorio.

I Rigatei sono un biscotto rettangolare friabile e leggero caratterizzato da una nota dolce data dalla vaniglia e dal miele delle Valli di Lanzo.

Una specialità piemontese da gustare a colazione.

Ingredienti:

• Farina di grano tenero “00”
• Burro
• Uova
• Zucchero
• Bicarbonato d’ammonio
• Sale
• Miele
• Vaniglia