Whisky The Macallan 12 Years Sherry Oak Cask

Macallan è un whisky scozzese di puro malto, prodotto dalla Macallan Distillery vicino a Easter Elchies House, a Craigellachie nella regione Speyside in Scozia.

La distilleria produce un certo numero di invecchiamenti: i più comuni sono il 12 anni e il 18 anni, le versioni invecchiate 25 e 30 anni sono invece molto costose e anche più rare da trovare.

Descritto da Paul Pacult, il rinomato scrittore internazionale di whisky, come “il miglior single malt di 12 anni in circolazione”, il Macallan 12 Years Old Sherry Oak Cask è un single malt invecchiato in botti di rovere ex-sherry.

Al naso offre note di vaniglia, zenzero, frutta secca, sherry e fumo. Al palato è morbido, ricco e stratificato, con note di frutti rossi, fumo e cannella. Si conclude in un finale di buona lunghezza, con leggere note di rovere.