DR. FISCHER RIESLING BOCKSTEIN OCKFEN KABINETT

Dr. Fischer è un’azienda vitivinicola tedesca che si trova lungo il fiume Saar. Questa piccola realtà di proprietà di Hofstatter coltiva il Riesling nelle sue migliori esposizioni “Bockstein” e “Saarburger Kupp”.

Bockstein Kabinett è un Riesling che fonde eleganza, dolcezza ed estrema mineralità.

Viene ottenuto da uve in purezza di Riesling coltivate in uno dei cru più prestigiosi della Mosella.

Al naso offre note di scorza d’agrume e albicocca e nette percezioni minerali. Al palato è ricco, fresco e minerale.

Ottimo con secondi di pesce, piatti piccanti o la cucina asiatica.