Gin Tenjaku Gin

Tenjaku Gin è un gin giapponese prodotto nella città di Fuefuki, situata nella parte orientale del bacino di Kofu, vicino al monte Fuji.

Viene ottenuto da alcune botaniche occidentali (ginepro, coriandolo, scorza di limone e arancia, radice di angelica, corteccia di cassia, liquirizia, radice di giaggiolo, noce moscata e cannella). A queste si aggiungono anche botaniche della tradizione giapponese che rendono questo gin molto interessante: yuzu, sansho, tè verde, pepe giapponese e pesche della regione di Yamanashi.

Al naso esprime delicati profumi di ginepro accompagnato da note floreali e agrumate. Al palato risulta fresco e delicato con un ottimo equilibrio tra note speziate ed erbacee.

Perfetto per un gin tonic con una tonica agrumata.