NOVE LUNE 310 BIANCO BIO

Nove Lune è un’azienda vitivinicola in provincia di Bergamo che pone molta attenzione alla sostenibilità ambientale e predilige tutte quelle tecnologie che consentono di risparmiare energia e preservare il territorio.

310 è un vino bianco ottenuto con uve PIWI Solaris (40%), Bronner (30%), Johanniter (30%) coltivate biologicamente senza il ricorso di alcun trattamento.

Dopo la raccolta manuale, avviene la fermentazione delle uve sui lieviti in barrique.

Al naso offre profumi fruttati e floreali con delicate note tropicali. Al palato è sapido, fresco e con ottima acidità e consistenza. Si conclude in un lungo finale dai sentori fruttati, vanigliati e tostati.

Si accompagna molto bene a piatti a base di pesci e crostacei o carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.