Gin Silent Pool Platinum Celebration

Silent Pool Platinum Celebration è un gin in edizione limitata (solo 5000 bottiglie) creata per celebrare il Giubileo di platino della Regina Elisabetta II.

Non solo la bottiglia ha subito un restyling, ma anche la ricetta originale. Vengono usate diverse botaniche come ginepro, pesca, tè oolong, rosa, alloro, pepe di bosco selvatico, bacche di Timur (un peperone nepalese al pompelmo) e scorza di limone essiccata.

Al naso la nota di pesca è perfettamente bilanciata dalla nota agrumata del pepe di bosco. Al palato è delicato e agrumato con note di rosa e tè bianco.

Abbinalo ad una tonica ai fiori di sambuco e guarnire con una fetta di pesca.