Rum Chairman’s Reserve Eco Series N°1

Nella meravigliosa isola caraibica di Santa Lucia, dal 1972, seguendo le più importanti tradizioni produttive britanniche e cercando di sperimentare nuove tecniche di distillazione, la piccola distilleria “Saint Lucia Distillers” produce alcuni tra i migliori blend di rum al mondo.

L’offerta di St Lucia Distillers Group è molto ampia, con oltre 25 rum nella categoria premium e i liquori della tradizione affini al rum.

Il rum Chairman’s Eco Series N°1 è un blend limited edition che unisce rum distillati con metodo continuo e discontinuo e invecchiati per 5 anni in botti ex-bourbon. Una volta uniti questi rum subiscono poi un ulteriore affinamento in botti di rovere per altri sei mesi.

Viene poi imbottigliato in una bottiglia verde che celebra la bellezza e la rarità dell’Amazzone di Santa Lucia, un pappagallo originario dell’isola di Santa Lucia.

Al naso offre note di banana cotta, rovere e vaniglia. Al palato è ben bilanciato tra note di cioccolato, uva passa, tabacco e chiodi di garofano. Si conclude in un finale lungo e cremoso.