DOMAINES SCHLUMBERGER LES PRINCES ABBÉS ALSACE GEWURZTRAMINER

Il Gewurztraminer Les Princes Abbés di Domaines Schlumberger nasce in Alsazia, al confine tra la Germania e la Francia.

Raccolte manualmente le uve, in cantina si svolge la fermentazione alcolica in acciaio. Successivamente il mosto viene lasciato a maturare sui lieviti per circa 8 mesi in legno.

Al naso offre sentori floreali di rosa e speziati di zafferano e pepe di Sichuan. Al palato si rivela fresco, morbido e con un perfetto bilanciamento tra tutte le componenti che conducono ad un armonico e delicato finale.

Consigliato in abbinamento a piatti della cucina orientale come l’anatra in agrodolce al curry o a formaggi erborinati come il Munster e il Gorgonzola.