PETER ZEMMER RIESLING DOC

La cantina Peter Zemmer è una realtà familiare dell’Alto Adige che da generazioni produce vini di qualità che rappresentino un’espressione delle autentiche caratteristiche del territorio e delle sue migliori tradizioni. A questa concezione del lavoro di vigneron, si unisce una grande attenzione per la sostenibilità. Oltre alla cura riposta in vigna, con una coltivazione attenta e rispettosa dell’ambiente naturale, l’intero fabbisogno energetico della cantina è soddisfatto da fonti rinnovabili, con utilizzo di pannelli solari posti sui tetti degli edifici della tenuta.

Peter Zemmer Riesling è un vino bianco ottenuto da uve Riesling Renano in purezza che affinano per alcuni mesi in acciaio.

Al naso è fruttato e floreale, con sentori di pesca e albicocca. Al palato è secco e minerale, con un finale di vivace rotondità.

Perfetto da abbinare a tavola con antipasti o menù di mare non troppo impegnativi.