Gin Macaronesian

Macaronesian Gin è l’unico gin prodotto nella zona della Macaronesia, situata al largo delle coste africane.

Questa non è però la sua unica particolarità perché viene prodotto con botaniche locali (tra le quali il ginepro, che nella zona cresce in abbondanza) e viene diluito con l’acqua filtrata nelle rocce vulcaniche dell’isola delle Canarie che, poiché ricca di minerali, è particolarmente adatta a mitigare la gradazione alcolica del gin.

Questo gin, imbottigliato in una bottiglia di ceramica bianca completamente riciclabile, è molto morbido e delicato, decisamente fruttato con l’aggiunta di rinfrescanti note erbacee miste a quelle del ginepro e del cardamomo.

Si tratta di un gin decisamente fresco, secco e non troppo intenso, quindi è meglio miscelarlo in un gin tonic senza esagerare con i garnish o in altri cocktail semplici come il Negroni.