Bitter Barbieri

Liquore amaricante dalle origini antichissime, il Bitter prende nome dall’omonima parola tedesca che vuol dire Amaro e che raccoglie, sotto di sè, tutti quei prodotti ottenuti mediante macerazione in alcol e successiva distillazione, di erbe aromatiche ed officinali cui viene aggiunto, o meno, dello zucchero. Anticamente considerato un elisir, veniva consumato anche a scopo terapeutico, come digestivo e corroborante eupeptico; oggi il Bitter è particolarmente gradito come aperitivo, liscio, con ghiaccio o aggiunto a bevande analcoliche e Barbieri, storica azienda italiana, grazie ad una antica ricetta tradizionale, ne ha fatto un vero e proprio vanto.

Dal colore rosso rubino brillante, Barbieri Bitter rilascia all’olfatto intense note di erbe officinali, arancia amara, spezie e tamarindo. All’assaggio è inizialmente dolciastro, poi rivela tutta la sua indole amaricante, riproponendo appieno le sensazioni agrumate e speziate.

Liscio o con ghiaccio, da solo o come ingrediente per mix gustosi, Bitter Barbieri darà quel tocco in più, gradevolmente amaro, al vostro aperitivo.