Aperitivo Del Professore

L’Antica Distilleria Quaglia di Castelnuovo Don Bosco nacque al centro delle colline situate tra il Monferrato e il Torinese, in un luogo vocato per la produzione di vino. Acquistata dal Cavaliere Giuseppe Quaglia nel 1906, iniziarono subito i lavori di ampliamento che portarono ora ad avere un pozzo per ricavare l’acqua più pura da utilizzare per la distillazione e una caldaia per la produzione di vapore.

L’Aperitivo del Professore è frutto dell’abilità artigiana maturata in oltre un secolo di storia e della passione per le ricette liquoristiche naturali e offre un’espressione genuina e moderna del più classico degli aperitivi italiani.

Sprigiona intensi profumi di agrumi freschi, di salvia e di fiori di sambuco, arricchiti da un soffio di genziana e da altre erbe dalla delicata impronta amaricante.

Da gustare liscio con ghiaccio oppure miscelato con vino bianco o spumante a creare un nobile Spritz.