COSTANTINO CAPITOLO UNO NERO D’AVOLA TERRE SICILIANE IGT

Costantino è un’azienda agricola fondata nel 1960 a Partinico che, da tre generazioni, coltiva con passione 55 ettari di vigneti posizionati tra il territorio di Monreale e Partinico.

Costantino Capitolo Uno è un vino rosso ottenuto da uve 100% Nero d’Avola fermentate a temperatura controllata in acciaio per 15 giorni. Il vino subisce poi un affinamento di 120 giorni in barrique di legno.

Al naso offre nette note fruttate e floreali di frutti rossi e iris. Al palato ha un’importante struttura con una nota legnosa in sottofondo.

Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.