Grappa Nonino Grappa Alla Ruta

Nonino è una distilleria friulana fondata nel 1897 ed è una tra le più note produttrici di grappe del panorama italiano.

Nonino alla Ruta è una grappa, dal colore trasparente con riflessi verdognoli, ottenuta da vinacce di uve bianche e rosse friulane selezionate. Queste vinacce vengono distillate con un metodo 100% artigianale, usando esclusivi alambicchi in rame che permettono di attuare una distillazione discontinua a vapore. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione, mantenendo così intatte le preziose caratteristiche organolettiche dei vitigni prescelti. Una volta finita la distillazione, il liquore ottenuto viene imbottigliato, insieme all’erba ruta coltivata nell’orto della famiglia Nonino.

Questa grappa ha un gusto delicato e morbido con nette note erbacee e speziate, date dall’erba ruta utilizzata che ha, per altro, proprietà digestive.

Per sentirne una maggiore sensazione gusto-olfattiva, si consiglia di lasciarla ossigenare un po’ nel bicchiere, prima di berla.