PORTO SANDEMAN WHITE

La storia del Porto Sandeman affonda le sue radici nel territorio portoghese e precisamente nella regione del Douro, una terra calda e ricca di sole dove, grazie a queste particolari condizioni climatiche, crescono uve di primissima qualità.

Nel 1790 lo scozzese George Sandeman, creatore dell’azienda, fondò la sua attività sul commercio di vini portoghesi a Londra, presso la Tom’s Coffee House, per poi acquistare una concessionaria a Cadice 5 anni dopo, ed iniziare l’esportazione del Porto Sandeman verso Europa, America e Africa.

Porto Sandeman oggi è leader di mercato, con una produzione e distribuzione in tutto il mondo di prodotti di eccellenza. Una produzione ancora artigianale, unita alla sapiente tradizione di ben sette generazioni di produttori di Porto Sandeman, sono i punti di forza dell’azienda.

Porto Sandeman White è un porto più leggero del Ruby ed è ottenuto da uve provenienti dal Douro, giunte a perfetta maturazione e delicatamente vendemmiate a mano. Il tutto fermenta per un breve periodo, prima di essere addizionato di alcol vinicolo, in modo da creare il perfetto equilibrio tra corpo e bouquet.

Questo porto è caratterizzato da note di frutta tropicale (ananas e mango), di vaniglia e di macadamia, su un lieve sfondo agrumato. L’assaggio è morbido e croccante, con una naturale dolcezza dell’uva, che rende piacevole il tutto.

Il White Porto è perfetto per l’aperitivo, servito freddo in purezza, con ghiaccio, oppure come supporto per un long drink con una spruzzata di acqua tonica e una fettina di limone.