CA’ DE LION LA VIOLA PIEMONTE BRACHETTO DOC

Fu Luigi Ghione a fondare nel 1871 la prima cantina ad uso commerciale in Regione San Giovanni, ispirandosi al suo antenato Leone Ghione da cui prese nome l’intera tenuta e realtà aziendale, conosciuta come Ca’ de Lion.

La Ca’ de Lion produce e vinifica tutti i suoi vini grazie alle ultime tecnologie in termini di imbottigliamento e lavorazione del prodotto. Ma è “Tradizione” la parola chiave per la loro realtà: rispetto per i terreni delle loro colline storiche, rispetto per le tradizionali tecniche di vinificazione, rispetto per le loro radici e per le esperienze raccolte in tanti anni di lavoro.

La Viola è un Piemonte Brachetto ottenuto da uva di tipo Brachetto, un vitigno autoctono a bacca nera tra i più antichi del Piemonte.

Ha il sapore dolce e morbido dell’uva appena colta. Il sapore è dolce, aromatico, morbido e frizzante.

Ideale da gustare con dessert, frutta secca e dolci da forno.