BRAIDA LA REGINA LANGHE NASCETTA DOC

Tutto ebbe inizio con un soprannome, “Braida”, che il bisnonno Giuseppe Bologna si guadagnò su piazze e sagrati giocando la domenica a pallone elastico, tipico sport piemontese.

L’azienda vinicola Braida nasce però dall’entusiasmo, la passione e il coraggio imprenditoriale di Giacomo Bologna che ereditò dal padre (Giuseppe), insieme al soprannome, un ampio vigneto di Barbera sulle colline di Rocchetta e l’amore incondizionato per la terra e per il vino.

La Regina Braida è un vino bianco prodotto in poche migliaia di bottiglie e con uva di tipo Nascetta, ottenuta da vigneti piantati nel 1990 e autoctoni delle Langhe e del Cuneese.

La fermentazione e la maturazione di questo vino avvengono sempre in acciaio per mantenere freschezza e profumi.

Al naso il vino esprime in pieno tutte le caratteristiche olfattive della Nascetta, un’uva semi-aromatica: agrumi, mela, pera, fiori di acacia, frutta esotica, fieno, paglia e pompelmo! Il gusto lascia una traccia vegetale, di fieno e di paglia, e apre ad un assaggio sapido, finissimo e dal carattere deciso. Equilibrato e scattante, chiude, infine, con un finale lungo e minerale.

Un vino eccellente come aperitivo, si abbina a pesce crudo, carni bianche e formaggi freschi.