Formato | 50 cl |
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Provenienza | |
Tipologia | Olio |
DOMINI VENETI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA VENETO VALPOLICELLA DOP
€18,20
3 disponibili
Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva Veneto Valpolicella DOP di Domini Veneti viene ottenuto da uve coltivate nel cuore della Valpolicella Classica, tra le colline di Negrar a circa 300-420 m s.l.m.
Una volta raccolte a mano, le olive vengono selezionate e pressate con macine tradizionali in pietra entro 12 ore dalla raccolta. Successivamente vengono passate in torcoli a fistoli a temperatura controllata di circa 22-24°C. Appena prodotto, l’olio viene poi conservato in cisterne in acciaio inox.
Al naso dona piacevoli ed equilibrate sensazioni olfattive. Al palato è caratterizzato da un sapore dolce e delicato con leggere note agrumate.
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