LURISIA ACQUA TONICA CON LIMONE E CHINOTTO

La leggenda narra che Lurisia sia nata agli inizi del 1900, quando un minatore scoprì sulle Alpi marittime una fonte sorgiva dalla quale sgorgava acqua da bere e dalla proprietà terapeutiche. Da allora Lurisia ha percorso molta strada: nel 2005 Eataly acquista il 50% del suo capitale e grazie a una grandissima operazione di marketing, si ingrandisce, estendendo le proprie linee di prodotto con bibite di grande qualità, come chinotto, gazzosa, limonata, aranciata e tonica. Ad oggi fa parte del gruppo Coca Cola.

Lurisia Acqua Tonica di Chinotto è una bevanda analcolica realizzata con chinotti che nascono sulla Riviera Ligure di Ponente e tutelati dal Presidio Slow Food.

Il microclima di Savona conferisce al frutto profumi intensi ed un eccezionale succosità. La speciale tintura estratta dai chinotti dà alla bibita un sapore unico, ottenendo così una bevanda buona e dissetante.

Al naso presenta un profumo di scorza di chinotto di spiccata franchezza e di notevole vivacità raccolto in un delicato bouquet. La nota amara è accompagnata e bilanciata dalla leggera acidità che conferisce freschezza. Sul finale emergono poi i sentori agrumati accompagnati da una gradevole nota amara.

Perfetto come aperitivo per accompagnare stuzzichini salati oppure come base di un ottimo Gin Tonic secco con una piccola scorza di limone.