FEVER-TREE GINGER BEER

Charles Rolls, l’uomo che ha rilanciato sul mercato il Plymouth Gin, e Tim Warrillow si sono resi conto che il famoso Gin Tonic fosse composto per 3/4 d’acqua tonica che per lo più era creata con ingredienti artificiali. Essi erano dunque colpiti da come la gente fosse disposta a pagare molto per un gin tonic con gin di alta qualità, ma con toniche di scarsa qualità.

Così nel 2005 hanno lanciato, nel Regno Unito, il marchio Fever-Tree il cui nome proviene dal gergo comune con cui viene chiamato l’albero di cinchona dal quale si estrae il chinino, ingrediente chiave per la produzione della tonica.

Fever-Tree Ginger Beer viene ottenuta con una miscela di tre tipi di zenzero provenienti dalla Nigeria, da Cochin (in India) e dalla Costa d’Avorio dai profili aromatici complementari e tuttavia caratteristici.

Quello indiano offre alla bevanda un aroma ricco e terroso, simile al cioccolato; quello della Costa d’Avorio ha un’incredibile freschezza di citronella; quello nigeriano dona alla miscela un sapore intenso e avvolgente. 

Questo ginger beer ha un sapore rinfrescante e pulito, non troppo dolce. Quando il liquido incontra il palato, lo zenzero riempie tutta la bocca, lasciando un delicato calore in fondo alla gola.

Perfetta per Dark & Stormy, Moscow Mule o semplicemente come bibita da sola.