Whisky Kilchoman Blanc De Blancs Single Cask Finish

Fondata nel 2004, Kilchoman è la più giovane distilleria nata sull’isola di Islay ed è anche l’unica distilleria in Scozia che coltiva direttamente il proprio orzo (questa produzione copre però solo circa il 20% del fabbisogno).

Kilchoman Italian Cities Edition No.1 Milan Blanc de Blancs Single Cask è un whisky single cask che nasce come omaggio alla città italiana di Milano (ripresa anche in etichetta) e che invecchia 5 anni in botti ex-bourbon Buffalo Trace e affina per un altro anno in botte ex-champagne Blanc de Blancs.

Al naso è fresco, con sentori iodati, di brace, violetta e lychee. Al palato è profondo ed intenso, con note di torba, fumo, spezie e vaniglia. Termina in un finale lungo, con spezie e pepe nero.